Sobre o evento
Julho é um mês especial para o setor de panificação. Além de ser comemorado o Dia do Panificador, neste mês é realizada a FIPAN – Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos. A cada edição a feira, apresenta as novidades do setor com expositores brasileiros e estrangeiros e, nesse ano, em especial, traz eventos que acontecerão juntamente com a feira.
Entre as atrações estão a Arena do Confeiteiro com os melhores confeiteiros do Brasil, a Arena do Pão com a seletiva brasileira do Mondial du Pain, realizado e organizado pela Puratos, a FIPAN Pizza e a Estação Café.
Em todos eles os visitantes terão aulas, assistirão performances e descobrirão as novidades e tendências da panificação, confeitaria e food service.
A FIPAN 2018 terá 36 mil metros quadrados, cerca de 320 expositores (com mais de 450 marcas) e expectativa de receber 62 mil visitantes do Brasil todo e de vários países do mundo.
O visitante encontrará ainda, palestras do SEBRAE, aulas e palestras do Instituto do Desenvolvimento da Panificação e Confeitaria, escola técnica mantida pelo Sampapão, além de novidades em maquinários, equipamentos de cozinha, salgadaria doce e salgada e até linha de uniformes e louças especialmente desenvolvidos para sua empresa.
